Η καλλιέργεια της ελιάς στα Ίμερα του Δήμου Σερβίων -Βελβεντού και οι προοπτικές του προϊόντος στο επίκεντρο ημερίδας

Τις προοπτικές ανάπτυξης της καλλιέργειας της ελιάς που γίνεται στα Ίμερα του Δήμου Σερβίων Βελβεντού, ανέπτυξε η ημερίδα που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή στην περιοχή, με κύριο χαρακτηριστικό την παρουσία των ελαιοπαραγωγών της περιοχής.

Μάλιστα, ο καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Θεσσαλονίκης Απόστολος Κυριτσάκης αναφέρθηκε στα ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ελιάς στην περιοχή των Ίμερων, ένας καρπός που θα πρέπει να σημειωθεί πως καλλιεργείται -με επιτυχία- και με πολύ καλές αποδόσεις και ποιοτικά χαρακτηριστικά, στα όμορφα Ίμερα.

Στα πλαίσια της ημερίδας έγινε και μια ξενάγηση στις εγκαταστάσεις του σύγχρονου ελαιοτριβείου της περιοχής, ενώ οι παραγωγοί έλυσαν απορίες και συζήτησαν επάνω σε θέματα ανάπτυξης και προώθησης της καλλιέργειας της ελιάς στην περιοχή τους.

Στην εκδήλωση βρέθηκαν μεταξύ άλλων και ο Περιφερειάρχης Γιώργος Δακής, ο αντιπεριφερειάρχης Γιάννης Σόκουτης όπως και ο Δήμαρχος της περιοχής Σερβίων – Βελβεντού Βασίλης Κωνσταντόπουλος.*Από το kozanimedia.gr