Κεφαλοτύρι για βραβείο

Από τα Ζωνιανά, στο βιβλίο Γκίνες

Το ρεκόρ για το μεγαλύτερο… κεφαλοτύρι ετοιμάζονται να σπάσουν τυροκόμοι της Κρήτης στα Ζωνιανά. Για την παρασκευή του χρησιμοποιήθηκαν περίπου οκτώ τόνοι γάλα, η διάμετρος του είναι δύο μέτρα και το βάρος του αναμένεται να ξεπεράσει τον ένα τόνο. Η ζύγιση και η κοπή του τεράστιου τυριού θα γίνει απόψε μπροστά στο κοινό και τα στοιχεία θα σταλούν στο ίδρυμα των ρεκόρ Γκίνες.

Το γεγονός θα λάβει χώρα στο πλαίσιο της 4ης γιορτής Βοσκού & Τυριού που οργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος των Ζωνιανών.

Οι εκδηλώσει περιλαμβάνουν επίσης γνωριμία με τοπικές γεύσεις από τις γυναίκες του χωριού και τη λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης, εκθεση ζωγραφικής του Γιάννη Παρασύρη, ενώ η βραδιά θα κλείσει με συναυλία των, Βασίλη Σκουλά, Γιώτας Νέγκα και Χάρη Νικηφόρου.